這次要來試高麗菜 做媽咪的很喜歡吃高麗菜唷~~希望寶寶也喜歡吃
我把高麗菜的葉子部分挑起來 梗的部分因為太硬 怕寶寶不好消化 所以不要
把高麗菜葉洗乾淨 燙熟 丟進CSB77裡攪拌 一下子就成泥了
把當餐需要的部份放入粥裡 其他的部份則放進有蓋製冰盒內冷凍
媽咪試吃的結果 味道淡淡的 有高麗菜的淡淡香氣
另外 我喜歡相同的東西有不同的吃法 高麗菜+米粥吃了幾天後
看副食品書上的食譜 有一道香蕉拌蔬菜泥 就是把高麗菜 紅蘿蔔 香蕉拌在一起
因為香蕉泥試驗過了 寶寶對香蕉泥的反應還不賴(香蕉泥)
且下個要試驗的是紅蘿蔔 所以媽咪也照著書上的食譜試著做這樣副食品菜肴
實驗的結果 色相沒書上這麼好看 可能因為香蕉被拿去蒸過 香蕉蒸過比較容易黑
如果沒有把香蕉拿去蒸 色澤應該就會好看多了 或者 拿去微波顏色應該也會很好看
不過 雖然沒有色相 但香及味這兩者倒還不錯喔!
媽咪有試吃 還不錯吃 都是香蕉的味道 吃不太出來高麗菜的味道 紅蘿蔔的味道則只有一點點
寶寶也很捧場的把這碗50cc沒有色相的香蕉拌蔬菜泥吃完了 所以 高麗菜泥算是成功囉~~
熱量來源食物及維生素 礦物質來源食物
至於其他沒有做成副食品的部分 就被我拿去炒高麗菜當晚餐囉~~
或有時煮泡麵時 也可以放一些高麗菜下去 更營養喔!!
劈ㄟ斯:吃了高麗菜泥 寶寶天天排便 感覺不賴唷~~
高麗菜含有纖維質、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維生素 Ｃ、Ｋ1、Ｕ。
高麗菜外葉片含大量的Ｂ胡蘿蔔素，白色芯心含大量維他命 Ｃ，
另外，大量的食物纖維，是蘆筍的近 2 倍，能有效的改善便秘，預防貧血，腎臟病，癌症，動脈硬化。
豐富的維生素C與纖維質，能幫助消化、防止便秘；
此外，還有多種人體必需的微量元素，尤其是錳，可以促進新陳代謝，幫助孩子成長發育。
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