過了一個年 晴晴的副食品之路就繼續囉!
之前嘗試過十倍粥米泥 這次就要來嘗試蘋果泥囉!
我比較喜歡讓寶寶吃水果泥 而不是水果汁
因為水果泥裡面含有纖維 能幫助排便 而水果汁就只有甜份
所以我都是直接把水果丟到CSB77裡面打成泥
蘋果是富含鐵質的水果 不過也因為富含鐵質 所以比較容易造成便秘
如果要吃蘋果不容易便秘 那就要連皮一起吃
但現在的蘋果皮幾乎都有打蠟 大人都不敢吃了 哪敢給小人兒吃啊?
所以 研究了一下 很多媽咪都說蘋果蒸過比較不容易便秘
姑且不論這樣的理論是否正確 我買的那本斷奶食物全書裡 也有一段話
食材必須加熱為"鐵則" 這樣細菌沒有附著的機會
另外 因為水果裡有酵素 較易引起過敏 把水果蒸熟之後 可降低過敏的疑慮
水果要不要蒸熟 其實有兩派的主張與說法
一派就如同上述所說 認為寶寶的身體跟大人的身體不同 蒸熟可避免身體不適
另一派則認為蒸熟會影響維他命C的攝取
其實這種事沒有標準答案 也沒有人能為自家寶寶的健康負責
所以就是端看父母親的選擇了 大家高興就好 而我是採取蒸熟的作法
這次過年從婆家帶了好幾顆大蘋果回來 剛好可以給晴晴當副食品
蘋果那麼大 晴晴當然只吃一小部份 其餘的一大部分就被爸比媽咪瓜分掉了
我把蘋果取一小部份下來 切成塊 放到電鍋裡 外鍋放1/2杯的水
電鍋彈跳起來後 把蘋果拿出來 有淡淡的香氣喔!味道還不錯 而且還出了一點水
放到CSB77裡打 不到10秒就打成綿綿密密 然後把蘋果泥加到十倍粥裡(十倍粥)
熱量來源食物及維生素 礦物質來源食物
為什麼不單吃果泥 要加到粥裡面去呢?媽咪的想法是
如果單吃水果泥的話 就少了澱粉類的營養 而澱粉是熱量來源食物
所以把水果泥加到粥裡面 既有澱粉的營養 又有維生素 礦物質的營養
而且之前米粥試過了 反應良好 所以就添加蘋果泥下去囉!
副食品的書上剛好也有這一道蘋果粥的食譜 味道應該不錯
在給寶寶吃之前 媽咪都會試吃 吃完的結論是 棉棉密密 還有蘋果的味道 還不賴
因為加到粥裡面 所以蘋果的甜味比較沒有這麼濃 這樣也不錯
不要讓寶寶一開始就習慣甜味的食物 免得之後挑嘴
之前吃米粥時 是一次30cc 晴晴都能吃完
因此第二個禮拜 也就是試蘋果泥開始 就增加10cc
一次給晴晴40cc嘗試 晴晴好棒 也都吃光光喔!媽咪給晴晴拍拍手 ^^
劈ㄟ斯萬:媽咪給晴晴吃副食品開始 每天都會另外再給晴晴喝一點水
在全母奶的時期 母奶裡70%都是水分 所以母奶寶寶不用喝水 母奶裡的水分就夠了
但餵了副食品之後 可能會影響到寶寶奶量的攝取
怕寶寶攝取的水分不夠 所以只要有餵副食品 媽咪就會給晴晴喝少量的水
劈ㄟ斯兔:不知道是因為喝母奶 或是有喝少量的水 或是蘋果有蒸過的關係(或者這三者都有關聯)
晴晴吃蘋果泥並不會像有的寶寶一樣便秘喔!一樣維持一天便便兩次
不過媽咪有發現吃蘋果泥之後的便便有比較黏 稍微乾一點點
(純母奶的便便是稀的 很多水分 而吃了蘋果泥之後的便便一樣是糊狀 不過水分沒那麼多)
很開心晴晴吃蘋果泥大成功 ^^
蘋果含果糖6.5～11.2%，含葡萄糖2.5～3.5%，含蔗糖1.0～5.2%。
蘋果中蛋白質的含量是梨的4倍，脂肪的含量梨的5倍。
並含有豐富的鈣、磷、鐵及一定量的胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2及維生素C等，
因此，少年兒童及老弱病人常吃蘋果，對成長發育和恢復健康是有好處的。
蘋果含有一種寶貴的成份「果膠」，其妙用可是不少。
果膠是一種可溶性的纖維質，它會和膽固醇結合，
幫助人體將膽固醇排出體外，達到降膽固醇的目的。
蘋果裡的果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。
不過，果膠存在蘋果泥中，所以喝去渣或去果泥的蘋果汁效果不大，
最好是吃整顆蘋果；即使將蘋果打成汁，也不要去掉果泥，
否則效果大打折扣，市售琥珀色的清澈蘋果汁就比較缺乏果膠成份。
之前嘗試過十倍粥米泥 這次就要來嘗試蘋果泥囉!
我比較喜歡讓寶寶吃水果泥 而不是水果汁
因為水果泥裡面含有纖維 能幫助排便 而水果汁就只有甜份
所以我都是直接把水果丟到CSB77裡面打成泥
蘋果是富含鐵質的水果 不過也因為富含鐵質 所以比較容易造成便秘
如果要吃蘋果不容易便秘 那就要連皮一起吃
但現在的蘋果皮幾乎都有打蠟 大人都不敢吃了 哪敢給小人兒吃啊?
所以 研究了一下 很多媽咪都說蘋果蒸過比較不容易便秘
姑且不論這樣的理論是否正確 我買的那本斷奶食物全書裡 也有一段話
食材必須加熱為"鐵則" 這樣細菌沒有附著的機會
另外 因為水果裡有酵素 較易引起過敏 把水果蒸熟之後 可降低過敏的疑慮
水果要不要蒸熟 其實有兩派的主張與說法
一派就如同上述所說 認為寶寶的身體跟大人的身體不同 蒸熟可避免身體不適
另一派則認為蒸熟會影響維他命C的攝取
其實這種事沒有標準答案 也沒有人能為自家寶寶的健康負責
所以就是端看父母親的選擇了 大家高興就好 而我是採取蒸熟的作法
這次過年從婆家帶了好幾顆大蘋果回來 剛好可以給晴晴當副食品
蘋果那麼大 晴晴當然只吃一小部份 其餘的一大部分就被爸比媽咪瓜分掉了
我把蘋果取一小部份下來 切成塊 放到電鍋裡 外鍋放1/2杯的水
電鍋彈跳起來後 把蘋果拿出來 有淡淡的香氣喔!味道還不錯 而且還出了一點水
放到CSB77裡打 不到10秒就打成綿綿密密 然後把蘋果泥加到十倍粥裡(十倍粥)
熱量來源食物及維生素 礦物質來源食物
為什麼不單吃果泥 要加到粥裡面去呢?媽咪的想法是
如果單吃水果泥的話 就少了澱粉類的營養 而澱粉是熱量來源食物
所以把水果泥加到粥裡面 既有澱粉的營養 又有維生素 礦物質的營養
而且之前米粥試過了 反應良好 所以就添加蘋果泥下去囉!
副食品的書上剛好也有這一道蘋果粥的食譜 味道應該不錯
在給寶寶吃之前 媽咪都會試吃 吃完的結論是 棉棉密密 還有蘋果的味道 還不賴
因為加到粥裡面 所以蘋果的甜味比較沒有這麼濃 這樣也不錯
不要讓寶寶一開始就習慣甜味的食物 免得之後挑嘴
之前吃米粥時 是一次30cc 晴晴都能吃完
因此第二個禮拜 也就是試蘋果泥開始 就增加10cc
一次給晴晴40cc嘗試 晴晴好棒 也都吃光光喔!媽咪給晴晴拍拍手 ^^
劈ㄟ斯萬:媽咪給晴晴吃副食品開始 每天都會另外再給晴晴喝一點水
在全母奶的時期 母奶裡70%都是水分 所以母奶寶寶不用喝水 母奶裡的水分就夠了
但餵了副食品之後 可能會影響到寶寶奶量的攝取
怕寶寶攝取的水分不夠 所以只要有餵副食品 媽咪就會給晴晴喝少量的水
劈ㄟ斯兔:不知道是因為喝母奶 或是有喝少量的水 或是蘋果有蒸過的關係(或者這三者都有關聯)
晴晴吃蘋果泥並不會像有的寶寶一樣便秘喔!一樣維持一天便便兩次
不過媽咪有發現吃蘋果泥之後的便便有比較黏 稍微乾一點點
(純母奶的便便是稀的 很多水分 而吃了蘋果泥之後的便便一樣是糊狀 不過水分沒那麼多)
很開心晴晴吃蘋果泥大成功 ^^
蘋果含果糖6.5～11.2%，含葡萄糖2.5～3.5%，含蔗糖1.0～5.2%。
蘋果中蛋白質的含量是梨的4倍，脂肪的含量梨的5倍。
並含有豐富的鈣、磷、鐵及一定量的胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2及維生素C等，
因此，少年兒童及老弱病人常吃蘋果，對成長發育和恢復健康是有好處的。
蘋果含有一種寶貴的成份「果膠」，其妙用可是不少。
果膠是一種可溶性的纖維質，它會和膽固醇結合，
幫助人體將膽固醇排出體外，達到降膽固醇的目的。
蘋果裡的果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。
不過，果膠存在蘋果泥中，所以喝去渣或去果泥的蘋果汁效果不大，
最好是吃整顆蘋果；即使將蘋果打成汁，也不要去掉果泥，
否則效果大打折扣，市售琥珀色的清澈蘋果汁就比較缺乏果膠成份。
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