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之前都用粥給寶寶吃 最近想換換口味 想到冰箱還有麵線 那就來換個麵線吧!
除了麵線 這次要嘗試玉米
玉米是我最愛吃的 記得以前在台北讀書 每次回家 爸爸都會去月美買玉米給我吃
只要有玉米 我可以不吃飯 所以老爸常說我是玉米養大的小孩
我喜歡吃 不曉得寶寶接受程度怎樣 所以來試試看囉!
我只敢買白玉米 不敢買黃玉米 因為黃玉米雖然比較甜 但農藥也會比較多
我知道某個在賣玉米的攤子 他的玉米都是自己種的 沒有灑農藥
煮玉米的水常被人要去當水喝(我有看過) 所以跟他買應該是最安心的囉!
而且那個攤子的玉米很多都是那種好嫩好嫩我最愛吃的玉米 所以常去買
這次要給小人兒吃的當然也到這攤買囉!
麵線在送進去電鍋前 先用熱水燙一下
為什麼要先燙一下麵線咧?因為麵線多少有點鹹味 燙一下 讓鹹味分離比較好
而且如果是手工麵線 在製作過程中都會拿到戶外晾 多少就有風吹日曬雨淋的問題
大人吃就算了 給小人兒吃的還是小心點好
燙完後 用菜刀剁一剁 剁成細細的
把玉米剝一剝 用CSB77打一打
然後把高湯100c.c 麵線 馬鈴薯 玉米東西都送進電鍋裡 就變成馬鈴薯玉米麵線了
不過有的麵線還是沒辦法切很細(太搞剛了) 我看下次把CSB77的碎丁器拿出來用好了 比較方便
不過我發現晴晴不太喜歡吃麵線耶!可能跟他爸比一樣 無飯不歡
所以隔天 我做了雞肉馬鈴薯玉米洋蔥粥 這道她就愛了 真是個愛吃飯的寶寶~~
玉米含有7種“抗衰劑”
負責這項研究的德國著名營養學家拉赫曼教授指出，在當今被証實的最有效的50多種營養保健物質中，
玉米含有7種──鈣、谷胱甘□、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。
豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9％。
此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用；
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；
天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，
還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
除了麵線 這次要嘗試玉米
玉米是我最愛吃的 記得以前在台北讀書 每次回家 爸爸都會去月美買玉米給我吃
只要有玉米 我可以不吃飯 所以老爸常說我是玉米養大的小孩
我喜歡吃 不曉得寶寶接受程度怎樣 所以來試試看囉!
我只敢買白玉米 不敢買黃玉米 因為黃玉米雖然比較甜 但農藥也會比較多
我知道某個在賣玉米的攤子 他的玉米都是自己種的 沒有灑農藥
煮玉米的水常被人要去當水喝(我有看過) 所以跟他買應該是最安心的囉!
而且那個攤子的玉米很多都是那種好嫩好嫩我最愛吃的玉米 所以常去買
這次要給小人兒吃的當然也到這攤買囉!
麵線在送進去電鍋前 先用熱水燙一下
為什麼要先燙一下麵線咧?因為麵線多少有點鹹味 燙一下 讓鹹味分離比較好
而且如果是手工麵線 在製作過程中都會拿到戶外晾 多少就有風吹日曬雨淋的問題
大人吃就算了 給小人兒吃的還是小心點好
燙完後 用菜刀剁一剁 剁成細細的
把玉米剝一剝 用CSB77打一打
然後把高湯100c.c 麵線 馬鈴薯 玉米東西都送進電鍋裡 就變成馬鈴薯玉米麵線了
不過有的麵線還是沒辦法切很細(太搞剛了) 我看下次把CSB77的碎丁器拿出來用好了 比較方便
不過我發現晴晴不太喜歡吃麵線耶!可能跟他爸比一樣 無飯不歡
所以隔天 我做了雞肉馬鈴薯玉米洋蔥粥 這道她就愛了 真是個愛吃飯的寶寶~~
玉米含有7種“抗衰劑”
負責這項研究的德國著名營養學家拉赫曼教授指出，在當今被証實的最有效的50多種營養保健物質中，
玉米含有7種──鈣、谷胱甘□、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。
豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9％。
此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用；
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；
天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，
還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
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